「スイートレディ」は北海道立総合研究機構で開発された「キャンベルアーリー」と「サフォークレット」の交配品種です。本来は、生食用として好まれ栽培されている品種ですが、当社ではワイン用ぶどうとして栽培・醸造しています。 柑橘系と蜂蜜の甘い香りに爽やかな酸味の辛口ロゼワインに仕上がりました。